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《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》宣贯会议在京召开

2005-09-15 15:32 商业改革司

　　9月14日下午，由卫生部组织的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》宣贯会议在京召开。卫生部、商务部、教育部、建设部、国家食品药品监管局和有关协会、企业代表出席了此次会议，共同探讨了贯彻《规范》加强餐饮业安全卫生管理的意义、作用和基本思路。
　　《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，是为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》要求，加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范食品生产经营行为，保障消费者身体健康和生命安全，而组织制订的，将于今年10月1日其正式实施。

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