| 重庆加州饮食文化集团全力开展救灾行动 |
|
| 2008-05-23 15:26 文章来源：商业改革发展司 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
汶川地震给重庆加州饮食文化（集团）地处震区的广元、绵阳、绵竹、温江、剑阁、马尔康等地的餐饮连锁加盟店造成了重大损失，其中广元市莲花路上的连锁加盟店受损最为严重，近千平方米的店面大部份倒塌，员工5人重伤，11人轻伤；地处剑阁县下寺镇的连锁加盟店也遭受严重损失，整个店面成为了危房，特别是员工宿舍破损严重，近10人受伤；地处马尔康县滨河路、绵竹县剑阁春西路、绵阳市盐市街中街和温江市连锁加盟店都遭到不同程度的损害，现均关门停业。
面对灾情，一方面，集团立即组织开展自救，先后分两批组织优质大米、面粉、方便面、盒装牛奶、矿泉水、火锅底料、鸡精等以及部分医疗卫生药品共约5万余元的物资，通过公司总部组建的志愿者队伍，火速将集团筹集的善款和物资运往灾区6个连锁加盟店，最大限度地为处于困境之中的兄弟企业解决了燃眉之急。
另一方面，集团发动连锁加盟店员工投身抗震救灾工作之中，及时组织当地的厨师和部分留守员工，与赶到灾区的集团志愿者一道新起炉灶或利用仍可使用的厨房，熬制稀饭、蒸制馒头，每天送往抗震救灾一线。其中仅广元店每天要制作馒头11000多个，熬制稀饭7大桶，炒菜、咸菜200余斤，分送4个抢险点，供3000多人食用；分赴都江堰的厨师志愿者每天要做12000个馒头，炒菜300斤，蒸米饭600斤，分送到4-6个受灾点并供10000多人食用。
参与救灾的人员每天却吃不上一口自己做的饭菜，十分辛苦，甚至挤在30人住的帐篷里，休息时间不足3小时，仍然坚持支援一线抗灾。
|
