| 辽宁省商业厅开展“情系百姓服务民生繁荣餐饮服务市场”主题系列活动 |
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| 2008-04-24 10:59 文章来源：商业改革发展司 |
| 文章类型：摘编 内容分类：新闻 |
为进一步扩大消费，充分发挥餐饮服务业推动经济增长、促进社会和谐方面的作用，辽宁省商业厅决定4月至11月，在全省商业领域开展“情系百姓服务民生 繁荣餐饮服务市场”主题系列活动。
一、重点推进“早餐工程”建设。依托大中型餐饮企业延伸网络，推进连锁化经营，整合现有早餐网点资源，积极拓展社区、医院、火车站等人口集聚区域的早餐经营网点，以固定店铺经营为主体，流动早餐车（亭）销售为补充，多渠道增加便民利民的经营网点，致力于建设布局合理、运作规范、品种多样、质优价廉、卫生方便、环境整洁、服务上乘的早餐服务供应体系，为百姓提供安全放心的早餐服务。
二、着力扶持“厨房工程”重点项目。各市依托1-2个餐饮龙头企业，重点建设和改造主食加工配送中心，推进工厂化生产、连锁化经营，提升现代化水平，提高产品质量，扩大市场覆盖面，丰富主食供应品种，降低成本，稳定价格。
三、积极培育餐饮美食街、特色街。各市结合当地经济社会发展实际，重点培育1-2条具有鲜明经营特色、餐饮企业集聚的餐饮美食街、特色街, 提高餐饮业的聚集效应，为消费者提供休闲舒适的消费场所。
四、开拓农村餐饮市场。组织送厨、送艺下乡活动和规范发展各具特色的“农家乐”，开拓农村餐饮服务市场。在节假日及农村集市贸易期间，组织当地餐饮名店、名厨到农村集贸市场开展名优菜点、风味食品展销和献艺活动，繁荣活跃乡镇餐饮服务市场，满足广大农民的消费需求。
五、大力开展“家政服务进万家”活动。各市重点培育1—2个家政服务龙头企业，结合社区商业“双进工程”建设，推进家政服务业发展。积极探索建设居民公共信息服务平台。运用现代信息技术和网络技术，整合政府服务功能和社会服务资源，搭建公共服务信息平台，为社区居民日常生活提供便捷服务。
六、实施行业“节能减排”行动。倡导在餐饮行业不使用一次性方便筷，严格控制餐厨垃圾流向,做好分类处理和回收利用工作；提倡在美发美容行业和洗浴行业使用节能设备，节约用水用电；淘汰洗染行业中对环境污染大的“开放式干洗机”，提倡使用环保、节能、安全、洗涤效果佳且经济效益好的干洗设备，使用低含磷的洗涤用品，做到绿色洗衣。
七、组织联展促销和技术交流等活动。重点面向大众消费，适时举办美食节、美食周、美食夜市、名优菜点与风味小吃展销活动；组织好全国第六届烹饪技术大赛选拔和家庭烹饪技术竞赛；组织美发美容和人像摄影行业开展各类技术比赛、信息交流、咨询服务、新产品推介、名师名店服务展示；以黄金周和“小长假”等节假日为契机，全方位组织开展节日餐饮服务市场活动。
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